Банкетное меню ресторана "Глория"

САЛАТЫ

Салат «Оливье»

Говядина, картофель, морковь, яйцо, зеленый горошек, огурец свежий. .

Салат «Морское дно»

Кальмар, креветки, перец болгарский, помидоры и крабовые палочки, майонез.

Салат « Соло »

Креветки «салат Айсберг», бекон,сыр пармезан, гренки, соус цезарь.

Салат «Из семги с креветками»

Креветки,семга,салат Айсберг,помидор,огурец,соус розовый.

Салат «Цезарь с курицей»

Сочные листья салата «Романо», хрустящие гренки, ароматная курица, свеженатёртый сыр Пармезан и специальный соус от Шеф. повара.

Салат «Вдохновение»

Языкговяжий,грибы,карбонат,огурец,помидор,майонез,зелень.

Салат «Неополитанский»

Салат«Айсберг»,сыргауда,огурец,помидор,филе куриное,говядина, колбаса в/к, соус тар-тар,зелень.

Салат «Греческий»

Сочные листья салата «Айсберг», болгарский перец, огурцы, помидоры, оливки, брынза, салатная заправка.

150 гр.

200 гр.

210 гр.

220 гр.

200 гр.

170 гр.

200 гр.

190 руб.

250 руб.

240 руб.

220 руб.

200 руб.

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Маринованные корнишоны

Лимон нарезка

Тарталетки с икрой

Сельдь с луком

сельдь сл/с,лук репчатый,лимон,маслины,масло растительное.

Нарезка из сёмги

Маслины

Оливки

Язык с хреном

Овощная тарелка

Мясная тарелка

Язык говяжий, колбаса с/к, говядина сочная,карбонад в/к, маслины,зелень.

Рыбная тарелка

Сёмга с/с, рыба «Масляная», лимон,оливки,маслины,зелень.

Сырная тарелка

Сыр «Гауда», «Маасдам», «ДорБлю»,«Пармезан», виноград.

100 гр.

1 шт.

150 гр.

100/30гр.

100 гр.

100/35гр.

300 гр.

200/10гр.

150/30гр.

200/30гр.

120 руб.

60 руб.

150 руб.

400 руб.

150 руб.

300 руб.

200 руб.

400 руб.

550 руб.

400 руб.

Горячие закуски

Жульен из куриного филе

Жульен из шампиньонов

100 гр.

210 руб.

Горячие закуски к пиву

Сырные шарики темпуро

Куриные наггетсы

Куриные крылья «Буффало»

Креветки отварные

Креветки Королевские жареные

135/40гр.

150/25гр.

240/40 гр.

120 гр.

100 гр.

250 руб.

200 руб.

240 руб.

300 руб.

450 руб.

Суп

Солянка сборная мясная

Говяжий язык, почки, копчёности, маслины, оливки, каперсы.

Страчетелла по-римски

Суп крем из шампиньонов

Молоко, сливки, грибы.

Консоме

Уха из филе сёмги с сыром виола.

Лапша домашняя с грибами

250/30 гр.

250 гр.

250 гр.

250/50 гр.

200 руб.

120 руб.

160 руб.

250 руб.

110 руб.

Горячие блюда из мяса

Крейзи бир порк

Горячая сковорода, говядина, овощи.

Мясо по-французски

Карбонат лук репчатый, сыр гауда,помидоры черри, зелень.

Стейк из говядины

вырезка говяжья, соус Барбекю,помидоры черри, зелень.

Филе говядины с соусом из опят

вырезка говяжья ,опята ,соус Деми-гласс ,помидоры черри,зелень.

Медальоны из говядины в сливочном соусе

Говяжья вырезка, бекон с/к, сливки,вино белое,помидоры черри,зелень.

Куриное«филе в сливочно-сырном соусе».

филе куриное,сливки,сыр гауда,зелень.

Курица по-дижонски

филе куриное,сыр пармезан,горчица,зелень.

Курица с ананасом

филе куриное,ананас,сыр гауда,зелень.

Окорочка фаршированные

окорочка цыпленка,грибы,сыр гауда.

Стейк из свинины

карбонат,соус барбекю,помидоры черри,зелень.

Свинина под клюквенно-сливочном соусом

карбонат, клюква, сливки,коньяк,помидоры черри,зелень.

Свинина Дор-блю

карбонат, сыр Дор-блю,сливки,коньяк,помидоры черри.

Свинина с виноградом

карбонат,виноград,сыр Гауда, помидоры черри,зелень.

Мясо по-барски

карбонат,грибы,лук репчатый,сыр Гауда,помидоры черри,зелень.

260 гр.

200 гр.

150/25 гр.

230 гр.

220 гр.

150 гр.

130 гр.

150 гр.

1 шт.

150/25 гр.

200 гр.

280 руб.

270 руб.

400 руб.

550 руб.

600 руб.

250 руб.

240 руб.

220 руб.

300 руб.

350 руб.

290 руб.

Горячие блюда из рыбы

Форель «по императорски»

форель радужная,грибы,сливки,лимон,зелень.

Форель, «запеченная в фольге»

форель радужная,вино белое,помидор,зелень.

Рыба «по Милански»

Филе «Телапии» запеченная с помидором в майонезе и сыром.

Семга «Бешамель»

филе семги, соус Бешамель,зелень.

Стейк из сёмги

300 гр.

230 гр.

150 гр.

200/50 гр.

120 гр.

450 руб.

400 руб.

250 руб.

650 руб.

550 руб.

Гарниры

Картофель жаренный с грибами

Картофельные дольки фри

Картофель фри

Картофель отварной с зеленью

Картофельное пюре

Овощи Микс

Цветная капуста

Фасоль стручковая с грибами

Рис с овощами

180 гр.

150 гр.

200 гр.

150 гр.

120 руб.

100 руб.

120 руб.

180 руб.

120 руб.

100 руб.

Десерты

Блинчики с яблоками

Фруктовая тарелка

Виноград, апельсин, яблоко, киви, груша.

Бличики с творогом

120/2 шт.

250 гр.

120/2 шт.

100 руб.

250 руб.

100 руб.

Мы с удовольствием работаем для Вас!